Les savoirs du patrimoine d’expression forment un ensemble culturel artistique et communautaire. Il inclut notamment l’artisanat, l’art culinaire, le chant, le conte, les costumes, les coutumes, la danse, les légendes, les métiers, la musique, le parler et toutes autres formes de traditions. Ces différentes formes de tradition constituent les héritages culturels vivants du Canada et de chacun des pays qui forment l’héritage patrimonial humain.

Pour accomplir cette mission, Folklore Canada s’est fixé des objectifs de reconnaissance, de sauvegarde, de mise en valeur, de concertation, de regroupement et de diffusion incluant la présentation d’événements culturels de grande qualité en matière de patrimoine d’expression.

Folklore Canada se donne aussi des moyens, en terme de programmes et de services notamment en information, en formation, en recherche, en publication, en lobbying, en représentation, en promotion, et en production d’événements.